Según la lista de multimillonarios de Forbes de 2021, la mujer más rica de Honduras es la empresaria y filántropa Vivian Fernández de Torrijos, con una fortuna estimada en 510 millones de dólares. Vivian Fernández es conocida por ser la viuda del ex presidente panameño Omar Torrijos y por ser la fundadora de la Fundación Omar Torrijos, que se dedica a apoyar proyectos de desarrollo social y económico en América Latina.
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Además de su trabajo en la filantropía, Fernández también es una exitosa empresaria que ha invertido en una serie de negocios en Honduras, incluyendo la cadena de tiendas de ropa Violeta, la empresa de construcción y bienes raíces Inmobiliaria Las Lajas y la empresa de alimentos y bebidas Mafercor.
